Kategoriler
Mimarca şeyler

Yemeklerin başkenti [Gezi notlarım]

Gaziantep’te ne yapılır? Gitmeyi planlayanlar için bir Gaziantep’li olarak Antep’te yenmesi gereken şeyler ve yapılması gerekenler için minik bir liste hazırladım.

Öncelikle günübirlik Gaziantep’e gitmeyi düşünüyorsanız kesinlikle çok yanlış düşünüyorsunuz. Gaziantep’i gezmek için en az 2 gece ayırmalısınız. Tabi bu bile çok hızlı ve şehrin tadını damağınızda bırakacak gezi olur.

Yemekleri tarihi ve dokusuyla büyüleyen bir şehri gezerek sindirmek, şehrin havasını solumak her zaman en doğrusu olacaktır. Hele uzak bir şehirden – lokasyondan gelenler zaten en az 1 hafta kalmalı.

Neyse, aşağıda paylaştığım listeyi Gaziantep’te gezilecek yerler neresi bana bir ufak liste yapar mısın? Diyen arkadaşlarıma vermiştim. Mimarın blogu‘nda da paylaşmak nasip oldu.

Gaziantep’te yapılacak şeyler ve gidilecek yerler için hızlı ve güzel bir listeyi aşağıda paylaştım;

  • Hayvanat bahçesi (avrupanın en büyük hayvanat bahçesi, trenle gezmeniz önerilir)
  • Dülükbaba biyolojik göleti (en sevdiğim yer, harika bir doğal güzellik)
  • Şahinbey Savaş müzesi (yer altında harika bir tarihi atmosfer, mutlaka ziyaret edilmeli)
  • Mozaik Müzesi (dünyanın en büyük mozaik müzesi, çingene kızı mozaiği görülesi)
  • Bakırcılar Çarşısı – Almacı Pazarı (hediyelik eşyalar, bakır süs eşyaları, sedef kakma dükkanları vs.)
  • Bey Mahallesi (tarihi taş sokaklar, avlulu tarihi 100 senelik evler)
  • Oyuncak müzesi (görülebilir)
  • Antep kalesinin civarı (turşu, antep peyniri, zeytin vs.)
  • Zincirli Bedesten (hediyelik eşyalar)
  • Gümrük hanı (dibek kahvesi, zahter içilir)
  • Antep Kalesi (kalenin içinde birşey yok ama etrafı güzel, panoroma müzesi var, antep manzarası var görülebilir)
  • İmam Çağdaş (pahalı ama gidilip birkaç menüsünden tadılabilir)
  • Botanik bahçesi (sarıgüllük – emek mah. Civarında doğal güzellikler)
  • Kavaklık parkı (içerisinde yürüyüş önerilir)

Gaziantep’e gidip de yemeden gelmemeniz gereken Gaziantep’te mutlaka yenmesi gereken şeylerin kısa listesi;

  • Nohut Dürümü (dürümcü recep usta, adil usta nohut dürümü)
  • Beyran (kelebek restoran, sakıp usta, bayazhan, metanet önerilir)
  • Kelle Paça (metanet et lokantasında)
  • Katmer (Zekeriya usta, sakıp usta, metanet)
  • Terbiyeli mercimek çorbası (sakıp usta)
  • Özikizler, erçelebi kömürde kadayıf (onlarca çeşit arasından seçim yapmaktansa ortaya hepsinden karışık alabilirsiniz)
  • Kare baklava, şöbiyet, kuru – yaş hediyelik baklava vs. (kesinlikle koçak baklava)
  • Kuzu ciğer dürüm (antep kalesinin civarında herhangi bir lokanta)
  • Ali nazik kebabı (kelebek, sakıp usta iyi yapar)
  • Ekşili ufak köfte (bu en iyi evde yapılır ama bayazhanda da olabilir)
  • Lahmacun (yukarıdaki lokantalara gittiğinizde önden terbiyeli çorba, ardından fındık lahmacun ve ardından ana yemek alabilirsiniz)

[adinserter block=”1″]

Gaziantep’teki güzellikleri bunlarla sınırlamak tabi ki çok büyük bir yanlış olur. Dünya’nın en eski yerleşim yerlerinden biri olduğu düşünülen Gaziantep ve komşu illeri için planlanmış bir uzun vadeli gezi rotası oluşturmalısınız.

Ben burada sadece ilk aklıma gelenleri yazdım. Sizin eklemek istediğiniz mekanlar, yemekler ve kültür turlarını da merak ediyorum doğrusu.

Gaziantep’te geçireceğiniz güzel günler için şimdiden iyi eğlenceler dilerim. Önerilerimi uygulayanlar için yorum kısmından geri dönüşleri sabırsızlıkla bekliyorum.

Yazar Murat Erçelebi

Müellifi kayıp projelerin mimarı, okur, yazar, çizer, dinler.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir